星球上的小狐狸

在台北，價位430/午餐+ 一成服務費。





某年某月某天某個同學所寄給我的信裡面介紹，
聽說，是一間普通的裝潢、卻有許多頂級食材的店，

先坐車到六張犛，往二段方向走約五分鐘，
在一個毫不起眼地方的二樓，


雖然它有一些現在餐廳應該講求的要素而未及的大缺點，
但是關於它們所用的食材真的是中上之上，

一般來說，
它們有提供超過八種以上的冰淇淋、
好吃且真正的提拉米蘇與巧克力蛋糕、
還有可樂機與咖啡機，這些都很普通。


問題是，它有很棒的自取鮮食/水果吧與優秀的餐桌服務，

前者有源源不絕的美食，講出來一定嚇一跳，
每一道都疊成山(一點都不為過)，

前者如蟹腳肉、饅魚、酒蝦、糖醋蝦仁、牛篤、鮑魚和超過五種以上的新鮮握壽司，
和所有可以被提出來的貝類，如海瓜子、生蠔等等等等，全部無限量自取，
還有牛肉、羊小排、德國豬腳、新鮮嫩口的雪魚，


害我，沒來的及吃餐桌服務，
就先被這些鮮食吧的食物給弄飽了，
[看到一山的蟹腳肉，我好心動啊~]



每位客人在剛來的時候，一定會被招待三樣，
名為「海鮮卷(花枝卷)、魚翅湯、印度甩餅」這幾樣，

第一樣就是普通高麗菜果花枝外皮麵粉的海鮮卷(註：沒放荸薺)，
第二樣為蒜味有些濃厚卻貨真價實的魚翅湯，服務生還會點酒精膏替客人的湯做保溫的動作，
第三樣的甩餅口味特殊，上有芝麻與花生醬(所以是甜的)，吃得時候小心醬別流出來了，


接下來是它們的餐桌服務(中午用餐會少掉腓力牛肉)，
有烤牛肉、駝鳥肉、烤雞翅、紅茶豬肉....等等，
每一種在上菜之前都經過層層醬料處理，哇嗚，人家口水又流下來了，


特別的是，印度拉茶也是餐桌服務的一支，
餅乾說這茶味比較濃，也不像普通夜市賣得那麼甜，
意外的讓他也很喜歡，表演拉茶絕技的小弟也很酷，
不過如果能將茶與空氣來回親蜜接觸多個幾回，我想口感一定會更好的，



還有他們的水果吧也是一絕，
嚐嚐它們鮮榨的柳丁汁就知道，

還有，沙拉吧也是，
光是搭配的醬料與材料就比外面火鍋店多個好幾樣倍，
而水果我只吃了水梨一樣，但從口感卻不失鮮甜與美味，
足以知道老闆的用心(聽說每種都是從國外進口貨唷)!



這間開了十九年的店，外表老舊，空氣流動不足，
讓人感覺似乎不太用心，恐怕是讓許多客人怯步的原因，
但食物的品質恐怕比許多五星飯店都還豐富與細緻的多，
服務人員的速度很快，親切的老闆還會用逗趣的廣播提醒客人新上的餐點，

其中有一段「亞盧走過十九個年頭，以回饋的心服務所有的客人....吃亞盧的食物，讓男人不會山窮、女人不會水盡...現在我們上了來自....的(水果名)....」


說真的，不會山窮水盡，聽到大家都笑了，
實在是很可愛的老闆，有機會再去吧(笑)。