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老實說,這應該是很多天以前的食記了,


老早便在food版上看過這間店的介紹,總覺得這店有種與世隔絕的默靜,
當實習老師們討論考完當日要去哪邊好好享受一番而提議出這間店時,
我自然是決對決對的附議+贊成100分的,

在大廈住家式一樓店鋪,招牌不太起眼,落地的玻璃受一層窗廉遮蓋,
莫名有種神秘的氛圍,而大伙有些怯生生的站在門外不知是否可以進場時,
「華啷~」店門一開,熱情的老闆娘主動的邀請我們進去,
與我們閒話家常,有別於一般的餐廳,實在是很特別!!
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[有點霧掉卻很有古典美的老闆娘圖,開門的那一剎那!!]
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應該是因為所有的顧客都是預訂才有機會品嚐到老闆娘的手藝,
大部份的人客都出現在同一時間,店內裝潢擺飾簡單,以白色系為主,
面積不大,約總共16個座位,廚房緊臨著座位,方便餐點的拿進拿出,
桌上每人有一杯檸檬水、兩叉一刀、餐巾紙,還有常見磨胡椒粉的木筒,
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[店內簡單的陳設]
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待所有客人都入座後,老闆娘(其實不老,還很像小珍姐,之前一直誤會她有點年紀)發菜單,
針對不太多選擇的內容一一向大家說明(好像老師唷 >~ 大概有450.600.800三種價格的套餐,但不管是餐本身,
或是服務等等,絕對都超過那份價值,
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已經不太記得解說的內容是什麼,只是覺得用料非常細緻,
而且高級到似乎超乎成本??? 不論是點哪一項套餐,
都會有麵包+濃湯+莎拉+烤馬鈴薯+主菜+飲料+甜點+驚喜這幾項,

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麵包佐xxxxx(某外國的品牌,一罐要一千多)橄欖油,
口感不會油膩,還特別的香,或許是麵包本身的手工,
就算是白嘴吃也都覺得還不錯,

沙拉有兩種稓料,一種是紅酒醋(上圖)、另一種是優格的口味(下圖),
前者我不敢品嚐醋的味道,但聞起來是非常的香,其中的紅酒也是頗有來頭,
優格我也不太吃,本來是全奉送給同行的老師們,
但還是因為好奇挑了塊沾有醬汁的蘋果來嚐嚐,
不會太酸,配著蘋果本身的甜味恰到好處,
這是我頭一回吃到覺得好吃的沙拉,

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對了,來這邊吃飯要記得帶便當盒唷! 常常有人不小心吃不下,
或是老闆娘會有一些小驚喜,像我們去的那天,老闆娘就把多的濃湯分給大家呢~

那天的濃湯是馬鈴薯湯,湯裡的馬鈴薯是脆的,
跟一般濃湯都會把材料煮的軟軟爛爛的不同,
但不會難吃,反而是很特別的經驗,
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烤馬鈴薯,正確來說是焗烤馬鈴薯,原本有把材料記下來,
但現在已經忘了,不然老闆娘說大家都可以在家diy,
目前只記得比較特別的有蒜片,增加了不少特有的口感,
而馬鈴薯本身切的不厚,也不會特別軟,就是好吃而已,
我們五個小女生一口氣喀光了原本老闆娘以為我們吃不完的兩大盤烤馬鈴薯,
大概是考試真的餓了,也有可能就是老闆娘廚藝真的是太特別的好囉!!
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接下來是主菜,


....我想睡了,明天再來打~

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